Quiz de Gastronomía difícil: bechamel, umami, kaiseki, mole e injera
Ingredientes de la bechamel, el descubridor del umami, el kaiseki japonés, el toque del mole poblano y el cereal del injera: 10 preguntas difíciles.
Vista previa de las preguntas
- ¿Qué ingredientes componen la salsa bechamel?
- ¿Qué químico japonés identificó el umami en 1908?
- ¿El kaiseki es una comida gastronómica de varios platos de qué país?
… y 7 preguntas más por descubrir jugando.